Food, Nutrition, Environment : Everything related to edible insects
Cela fait maintenant un petit moment que l’on peut lire que les insectes comestibles sont la « nourriture » du futur… On commence a en voir les grands traits. Aujourd’hui, j’aimerais porter l’attention sur des petits...
Il y’a de nombreux délicieux produits proposant des vers de farine assaisonnés… Vers de farine au curry, ail & fines herbes, barbecue… Mais si on changeait à la base leur alimentation, est-ce que le...
Quand ton but est de changer l’intérêt et les valeurs accordés aux insectes comestibles, valider les connaissances acquises peut-être difficile… C’est pour cela qu’apprendre et obtenir des certificats d’organismes et universités reconnus grâce aux...
L‘allergie alimentaire est de nos jours quelque chose de fréquent. Une grande variété d’aliments sont susceptible de déclencher une allergie alimentaire. Les principaux aliments pouvant en être responsable sont le lait de vache, les...
Il y’a actuellement de plus en plus de données et informations à propos de la valeur nutritionnelle des insectes comestibles. C’est désormais bien connu que les insectes peuvent être riches en protéines, vitamines et...
