Bugs-in-a mug cake chocolat-framboises

Bonjour à tous!

Aujourd’hui c’est la fête des pères. Pour célébrer l’occasion, j’ai préparé une petite douceur pour mon cher papa. La recette testée est un “bugs-in a mug cake “.
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Introduction

Pourquoi un mug cake? C’est facile, délicieux et vite préparé!

“Les plus grandes joies dans ce monde sont le travail et la famille, les seules joies qui donnent un sens à la vie.” Jean-Henri Fabre, entomologiste

Pour aujourd’hui : Moins de “travail” et plus de temps pour la famille!

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Comme mon papa c’est le plus fort, j’ai mis du chocolat noir.

Comme il est tout doux, j’ai ajouté des framboises(En plus c’est l’été aujourd’hui!).

Comme il est toujours classe, j’ai rajouté de la purée et du lait d’amandes.

Comme il mérite le meilleur, j’ai terminé en ajoutant des Molitor Origine Jimini’s.

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Informations

Préparation : 5 min
Temps de cuisson : 1 min 30 (dépend de la puissance de votre four à micro-ondes)


Ingrédients (pour un mug cake)

  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 20 grammes de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amandes
  • 1 cuillère à soupe de lait d’amandes
  • 1 oeuf
  • 5 grammes de Molitor
  • 6 framboises surgelées
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Variantes


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  • Pour une recette sans gluten : J’ai testé avec de la farine d’amarante et celà fonctionne même si cela ne monte pas aussi bien!
  • Si vous ne disposez pas de purée et lait d’amandes, vous pouvez remplacer le tout par 30 grammes de beurre.

  • Instructions

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    Dans un mug, faire fondre le chocolat et la purée d’amandes au four à micro-ondes pendant environ 30 secondes.

    Mélanger avec une fourchette, ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.

    Ajouter le sucre et le lait d’amande.

    Ajouter la farine, la pincée de sel et la levure chimique. Battre vigoureusement.

    Ajouter les framboises et les Molitor puis mélanger délicatement.

    Faire cuire le tout au four à micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute 30.

    Laisser tiédir quelques minutes. Et voilà, bon appétit papa!


    J‘espère que votre papa appréciera ce mug cake plein d’amour, de chocolat, de tendresse et de Molitor.

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    En tout cas, le mien a adoré son mug cake

    Si vous avez testé votre version du mug cake aux Molitor, n’hésitez pas à partager vos recettes

    Encore une fois, bonne fête à tous les papas!

    Prenez soin de vous et à bientôt!

    Florian

    Flo

    De formation, je suis ingénieur en environnement, Coach sportif, spécialiste en nutrition sportive et "Entotarien". Dans le domaine des insectes comestibles depuis 5 ans, je suis devenu consultant pour une ferme d'insectes, rédacteur free-lance et intervenant public dans plusieurs pays. Désormais à Shenzhen avec Livin farms pour développer le premier système d'élevage d'insectes à domicile. Je dirais que toute ma vie tourne autour du fait de manger des insectes.

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    1 réponse

    1. 19/08/2015

      […] Il y’a pas si longtemps, j’ai découvert, testé et suis tombé amoureux du mug cake aux […]

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