VIDEO : Pourquoi ne pas manger des insectes?

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Pour le premier article de mon blog, je me devais de partager cette vidéo avec vous provenant du site TED. C’est une introduction parfaite pour entrer dans le monde des “mangeurs d’insectes”. Cette vidéo a inspiré plusieurs amis que j’ai eu l’occasion de rencontrer à Montréal durant l’ “Innovative Food Group Salon” en septembre 2014 et j’espère qu’elle inspirera certains d’entre vous!

TED est un site impressionnant où vous pourrez trouver un bon nombre de discours inspirant et motivant. En plus, la plupart des vidéos sont sous-titrées en français, alors vous n’avez aucune raison de passer à côté!

La vidéo a été mise en ligne en décembre 2010, a été sous-titrée en 32 langues et a été vue plus d’1,000,000 de fois, ce qui est plutôt impressionnant. Ce qui m’a positivement impressionné c’est le nombre de personnes dans le public qui ont déjà consommé des insectes.

Info intéressante : Le titre de la vidéo provient du pamphlet “Why not eat insects?” écrit en 1885 par Vincent M.Holt. C’était un entomologiste anglais clairement en avance sur son temps et peut être considéré comme le premier Entomover.

Installez-vous confortablement, prenez un paquet de criquets et bonne vidéo!

 

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Flo

De formation, je suis ingénieur en environnement, Coach sportif, spécialiste en nutrition sportive et "Entotarien". Dans le domaine des insectes comestibles depuis 5 ans, je suis devenu consultant pour une ferme d'insectes, rédacteur free-lance et intervenant public dans plusieurs pays. Désormais à Shenzhen avec Livin farms pour développer le premier système d'élevage d'insectes à domicile. Je dirais que toute ma vie tourne autour du fait de manger des insectes.

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