Food, Nutrition, Environment : Everything related to edible insects
Il y’a actuellement de plus en plus de données et informations à propos de la valeur nutritionnelle des insectes comestibles. C’est désormais bien connu que les insectes peuvent être riches en protéines, vitamines et...
Bonjour à tous! Aujourd’hui, c’est la troisième et dernière partie de mes articles sur les insectes et le paléo. Pour cette dernière aventure paléo, voici le menu : Quand et pourquoi avons-nous de consommer...
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je partage avec vous ma nouvelle expérience. Il y’a de cela quelques semaines, j’ai pu voir dans les informations qu’une chaîne de fast food américaine avait lancé un smoothie...
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, c’est la seconde partie de ma série d’articles sur les insectes et le paléo. Au programme du jour : Est-ce que les insectes étaient souvent consommés pendant la période...
Bonjour à tous! Je vous avais promis une dégustation de produit pour aujourd’hui, alors nous y voilà… J’ai enfin pu goûter de la farine de grillons. Alors qu’aux Etats-Unis, la « farine de grillons » est...
